Solicitar asistencia técnica para resolver problemas con hornos industriales debería ser un proceso sencillo y rápido, ¿cierto? Sin embargo, en la práctica, muchos profesionales de la panificación y repostería enfrentan grandes obstáculos al buscar este apoyo. Ya sea que el equipo esté aún en garantía o fuera de ella, el escenario puede convertirse en una […]