Celine, masa madre y propósito: cuando una mujer transforma su historia en pan
Marzo es el mes para reconocer historias que inspiran, no por ser perfectas, sino por ser reales. La historia de Las Delicias de Celine es una de ellas. Todo comenzó lejos de México, con un recuerdo. Celine Ammeux buscaba un pan que se pareciera al que había comido en Francia: un pan honesto, nutritivo, hecho con tiempo. Viniendo de una familia campesina […]



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